С чего начать бизнес ночной клуб
Ночной клуб как бизнес считается достаточно привлекательным среди предпринимателей. Хотя риски в этой отрасли относительно велики, все равно возможность хорошо заработать продолжает привлекать все больше новых бизнесменов в сферу развлечений. Кроме возможности открытия собственного бизнес, существует и вариант приобрести готовый бизнес ночной клуб. Но несмотря на это, большинство предпринимателей все же решают начать дело с нуля. Главным фактором, влияющим на их решение, является то, что намного легче создать новый имидж клуба, чем поменять уже укоренившийся в сознании посетителей образ старого заведения.
С чего же стоит начинать бизнес ночного клуба?
Анализ конкурентной среды и выбор собственной ниши.
Перед открытием собственного дела необходимо досконально изучить конкурентную среду, подсчитать количество потенциальных посетителей подобных заведений, с учетом полного числа молодого населения города. Ведь именно молодые люди от 18 и до 30 лет являются основными посетителями развлекательных заведений.
Также важно подметить сильные и слабые стороны конкурентов, и основываясь на них, строить свою дальнейшую политику заведения.
Создание концепции заведения.
После изучения конкурентов необходимо определиться с концепцией заведения. Ночные клубы можно разделить на несколько видов:
- Тематические клубы (преобладание одного направления в музыке)
- Специализированные клубы (стриптиз клуб, гей клуб)
- Сезонные клубы (работающие только в определенный сезон, в основном, летом)
- Закрытые клубы с платным входом
- Клубы с бесплатным входом и с умеренными ценами
Каждый из перечисленных видов имеет свою специфику и свой контингент, от которого будет зависеть построение всего дела. Поэтому перед выбором направления необходимо хорошенько все подсчитать и изучить.
Помещение.
После выбора концепции необходимо подобрать помещение под клуб. Оно должно соответствовать всем требованиям к подобному заведению: располагаться в отдельном нежилом здании и иметь большую площадь.
Успешный ночной клуб должен иметь следующие помещения:
- Караоке
- Бар
- Зона столиков
- Танцевальная площадка
- Отдельные комнаты для отдыха и разговоров
После выбора подходящего помещения необходимо заняться его подготовкой. Ремонт и оформление согласно выбранной тематике должны проходить под строгим руководством владельца клуба. Конечной целью должно быть создание неповторимой и уютной атмосферы, которая сможет привлечь и удержать посетителей. Можно довериться профессиональным дизайнерам, у которых есть опыт работы с подобными заведениями. Они смогут воплотить в жизнь задумку владельца и прибавить что-то свое, что сможет дополнить картину. Но все же не стоит забывать, что все оформление должно ориентироваться на основную целевую аудиторию. Например, если клуб нацелен на молодых людей со средним достатком, то не стоит тратить огромные деньги на интерьер, ведь он может с легкостью отпугнуть таких посетителей.
Оборудование для ночного клуба.
Самым важным этапом перед открытием ночного клуба является выбор соответствующего оборудования. Главным из него, конечно же, будет световое и акустическое оборудование. Именно оно поможет создать необходимую атмосферу в заведении. Правильное освещение и хорошее звучание музыки – залог привлечения посетителей, поэтому на оборудовании не стоит экономить. Стоит оно дорого, но лучше уж выбрать дорогое, но качественное, чем дешевое, которое спугнет всех клиентов.
Подбор персонала.
Для отрасли развлечений персонал играет большую роль. Именно он непосредственно контактирует с посетителями и следит за настроем всей толпы.
Основными позициями в штате работников клуба считаются:
- администратор
- промоутер
- бармен
- официанты
- танцовщицы
- диджей
- охрана
- уборщики
При подборе персонала в первую очередь необходимо уделять внимание тому, насколько квалифицированными могут считаться кандидаты. Чем больше опыта в этой среде, тем успешнее будет работать человек.Важной позицией в ночном клубе можно считать промоутера, который будет отвечать за все мероприятия, проходящие в клубе. Именно от его работы будет зависеть степень удовлетворенности посетителей.
Администратор должен следить за работой официантов и барменов. Слаженная работа без эксцессов говорит о квалификации администратора.
Стоит иметь в клубе как собственного диджея, так и стараться приглашать популярных и известных среди ценителей музыки диджеев.
Прибыль.
Открыть ночной клуб считается более или менее прибыльным делом. Рентабельность в сфере клубного бизнеса не слишком велика и составляет 20-50%. Окупается подобное дело за год-полтора. Но такие развлекательные заведения имеют большой минус, они простаивают без дела очень много времени. Ночные клубы в основном посещают в выходные дни. Получается, что большую часть недели это заведение не приносит прибыли.
Чтобы решить эту проблему многие предприниматели решили совмещать клубный бизнес с каким-нибудь дополнительным. Самым удачным совмещением является кафе или ресторан, которые работают днем и приносят дополнительный доход. Именно это позволяет многим клубам оставаться на плаву в течение долгого времени.