Как открыть ночной клуб

прибыль в месяц: 280000 рублей

инвестиции: 5000000 рублей

окупаемость: 22 месяцев

Что нужно, чтобы открыть свой ночной клуб

В рамках настоящего проекта предполагается организация деятельности ночного клуба (на 400 человек) с возможностью проведения дискотек под открытым небом («Open Air»). Ночной клуб предполагает наличие следующих помещений:

зал для танцев
зал для отдыха и общения
зал для приема пищи
барная стойка
комнаты для отдыха
зал с караоке

Оптимальная площадь помещения – 300-500 кв.м. Потолки высотой от 3,6 метров. Важно, чтобы помещение под ночной клуб располагалось вдали от жилых зон, деловых районов, школ, детских садов и других подобных организаций.

Бизнес-план ночного клуба

Пожалуй, первый вопрос, который возникает при открытии нового бизнеса — какие документы необходимы и каковы требования к данному бизнесу? Для ночного клуба первоочередной задачей будет обеспечение пожарной безопасности. Позаботьтесь о быстрой эвакуации людей в случае экстренных ситуаций. Так как ночной клуб предполагает наличие продуктов питание, стоит задуматься об их правильном хранении и утилизации просроченных товаров.

Следующим шагом будет разработка систем управления, поиск менеджеров. Надо организовать контроль над денежными средствами. Это несложные задачи, которые, однако, не стоит доверять непрофессионалам.

Часто сложности возникают при работе с документацией. Вот список документов, с которыми придется иметь дело, если вы хотите открыть свой ночной клуб:

Проект на возведение или переоборудование (перепланировку) помещений под развлекательный объект. Согласовывается с надзорными инстанциями (Роспотребнадзором (СЭС) и Госпожарнадзором).
Акт ввода помещений в эксплуатацию (для вновь построенных и переоборудованных сооружений).
Требуется подписать договора на вывоз мусора, медицинский осмотр персонала и прочее.
Утверждённая Программа производственного контроля с полученным заключением о соответствии заведения актуальным техническим нормам, санитарным правилам.
Со всеми работниками придется заключит трудовые договора.
Без лицензий на продажу алкоголя и табака ночной клуб открывать нет смыла.
Сертификаты, подтверждающие безопасность продуктов питания.

Естественно, для того, чтобы открыть клуб, понадобится некоторое оборудование:

Пульт ди-джея
Световое оборудование
Качественные и мощные музыкальные колонки.

Сколько стоит открыть ночной клуб

Инвестиционные затраты на организацию деятельности ночного клуба складываются из следующих затрат:

Аренда помещения (аванс за 2 месяца вперед) – около 300 тыс.руб.
Согласование с гос.органами и получение всех разрешительных документов (пожарная инспекция, СЭС, разрешение на торговлю алкогольной продукцией и прочее) – около 500 тыс.руб.
Косметический ремонт и оформление помещения. Можно обратиться в опытную дизайнерскую фирму. Кроме того, необходимо помнить о том, что в помещении должна быть хорошая система вентиляции и кондиционирования, мощная элекросеть – около 1 500 тыс.руб.
Приобретение мебели и прочего инвентаря – около 500 тыс.руб.
Приобретение оборудования для клуба – около 500 тыс.руб.
Приобретение оборудования для бара (холодильники, компрессоры, кухонная бытовая техника – около 300 тыс.руб.
Расходы на приобретение продуктов питания для организации деятельности бара (включая алкогольные напитки) – около 400 тыс.руб.
Реклама и продвижение услуги – около 300 тыс. руб.
Прочие расходы на «старте» (оплата труда персонала в первый месяц, транспортные расходы и пр.) – около 700 тыс.руб.

Итого: 5 000 тыс.руб.

Необходимое количество работников – 10-15 человек (управляющий, креативный директор, администратор, официанты, бармены, ди-джеи, повара, гардеробщицы, уборщицы).

Расчетная производительность: наполняемость 400 чел.

По оценкам участников данного вида бизнеса, средний доход деятельности ночного клуба может варьироваться в зависимости от региона, численности населения, его «клубной» активности и пр. Рентабельность бизнеса составляет 20-50%.

Если вы хотя бы раз были в клубе, то помните, что цены в баре на еду и напитки в несколько раз выше обычных магазинов. Большая наценка и на спиртное (до 300%). Неудивительно, ведь основная прибыль ночного клуба идет из бара, хотя это и не единственный источник дохода. Средний чек посетителя при этом может достигать 50 долларов.

Основные расходы клуба можно разделить на 4 категории: аренда, зарплата, себестоимость сырья и арт–программа.

При допущении, что ночной клуб будет вмещать до 400 человек, средняя выручка будет составлять от 1 300 до 3 000 тыс.руб.в месяц, а чистая прибыль – от 280 тыс.руб.

Ключевые показатели:

Начальные инвестиции, рублей	5000000
Необходимые площади, м2	500
Количество сотрудников, человек	15
Чистая прибыль в месяц, рублей	280000
Срок окупаемости, месяцев	22
Выручка в месяц на конец 1-го года, рублей	1300000