Конеферма как бизнес (150 голов)

прибыль в месяц: 83000 рублей

инвестиции: 16000000 рублей

окупаемость: 48 месяцев

Разведение лошадей на мясо

Коневодство является отраслью животноводства, сущность которой заключается в разведении лошадей.

Данный проект предусматривает создание коневодческой фермы на 150 голов с целью получения мяса. Принято допущение, что земельный участок под постройку фермы находится в собственности Инициатора проекта, а строительство будет осуществлено с «нуля».

Какие же породы наиболее подходят для данной бизнес-идеи? Это породы, выведенные в близких к естественным условиях. Больше всего подойдут местные породы: алтайская, башкирская, бурятская, казахская (джабе), кушумская, тувинская, якутская. Также можно рассмотреть новокиргизский тип, их разводят в табунах. Другие подходящие породы — кустанайская, минусинская, нарымская, приобская. хакасская.

Бизнес-план, разведение лошадей

Для создания фермы необходимо помещение, приспособленное для содержания животных от 900 кв.м. и пастбище для выгула.

На одну лошадь требуется (с учетом кормушек и поилок) площадь пола около 6 кв.м.

Конюшня для лошадей должна быть достаточно крепкой и обладать хорошей теплоизоляцией. Для этого необходимо возвести толстые стены из самана или древесины. Также понадобятся перегородки внутри конюшни, которые можно сделать из кирпича. Если вместо древесины и самана использовать кирпич, то только теплоизолирующий. Кровлю и потолок также надо утеплять, чтобы животным было комфортно находиться в помещении. Не забудьте про пожарную безопасность, пользуйтесь при возможности огнеупорными материалами.

Отдельное внимание должно быть уделено удобству пола. Надежный и крепкий материал, в который легко может проникать влага, не скользкий для обитателей конюшни и сухой. Самым популярным материалом для пола сегодня является керамзитобетон — недорогой, но достаточно крепкий и теплый материал. Также можно использовать деревянные или глинобитные полы. Но последние будут требовать постоянного ухода.

Мясо лошадей относится к диетическим. Лучше всего считается мясо молодых лошадей, которые выросли на природе, в естественной среде, тогда оно плотное, вкусное, с равномерными жировыми прослойками. Конина по составу очень похожа на говяжье мясо. Полезных и питательных веществ примерно одинаковое количество. В мясе лошади в среднем 70% воды, 23% белка, 5% жира и 1% золы.

Содержание лошадей должно ориентироваться и на правильное кормление этих животных. Ценность конины зависит от двух факторов — откорм и нагул. Корм для лошади надо подбирать тщательно. Корма должны быть сочными, грубыми и концентрированными. Можно использовать овес, рожь, кукурузную смесь, ячмень, злаково-бобовое сено, комбикорм и т.д. Также можно "баловать" лошадок полусахарной свеклой, силосом, картофелем или морковкой. При этом откармливают лошадей в течение всего года. Нагул же проводится только весной и осенью, лошадей выводят на пастбища. В эти периоды полезнее и рациональнее всего будет кормить лошадей травой.
Этими двумя факторами определяется упитанность лошадей. А упитанность в свою очередь определяет ценность продукта.

Половая зрелость лошадей наступает в возрасте 1,5 года, но возможность размножения в хозяйственных условиях наступает только после 3 лет. Лошади растут примерно до 5-6 лет, потом рост прекращается. Беременность лошадей довольно долгая — 11 месяцев. Чаще всего рождает только один жеребенок, который кормится молоком матери примерно от 6 до 8 месяцев. Оптимальный возраст лошадей для убоя — около 3 лет. При этом масса превышает 300 кг, в среднем от 320 до 370 кг. Выход мяса составляет около 60%.

В день на содержание 1 головы уходит около 30 рублей различных кормов (это 1 кормовая единица, комбикорм, рожь, овес, свекла).

Сколько стоит конюшня

Инвестиции проекта составляют около 16 000 тыс.руб и представлены следующими единовременными расходами:

• Строительство конефермы (900 кв.м.), включая работы по отоплению и освещению помещения – 8 000 тыс.руб.
• Оборудование для фермы (кормушки, поильники, изгороди) – 500 тыс.руб.
• Приобретение поголовья – 15 000 тыс.руб. (150 голов)
• Приобретение комбикормов для поголовья на год – 1 500 тыс.руб.

Для обеспечения необходимым персоналом планируется привлечь 3 постоянных работника (2 конюха и разнорабочий).

Ключевые показатели: