Автомат по продаже пиццы неполного цикла

прибыль в месяц: 50000 рублей

инвестиции: 600000 рублей

окупаемость: 12 месяцев

Пиццемат неполного цикла

Что такое пиццемат?

Сегодня пиццематы стремительно завоевывают российский рынок фаст-фуда, предоставляя предпринимателям возможность занять свое место в пока еще свободной бизнес-нише.

Пиццемат – это вендинговый аппарат по приготовлению и/или продаже пиццы. В настоящее время на рынке присутствуют 2 основные разновидности подобного оборудования: в первой готовая охлажденная пицца только лишь разогревается, во второй – проходит весь цикл приготовления, начиная с замешивания теста, и заканчивая выпеканием. При этом, цена пиццы в автомате полного цикла будет в 2 раза выше, чем в случае простого разогрева готовой пиццы.

Куда его ставить?

Для размещения пиццемата требуется не более 2 квадратных метров, благодаря чему установить его не сложно даже в небольшом помещении. Поэтому ориентироваться нужно, в первую очередь, на потенциальных покупателей. В подавляющем большинстве случаев, это молодые люди, в возрасте от 16 до 30 лет с активной жизненной позицией: офисные работники, студенты, туристы, люди, часто совершающие деловые поездки.

Исходя из этого, наиболее удачные варианты установки пиццематов:

• аэропорты;
• авто- и железнодорожные вокзалы;
• вузы;
• крупные бизнес-центры;
• автомобильные заправки;
• автомойки;
• торговые центры;
• парки и зоны отдыха с большой проходимостью;
• кинотеатры;
• стадионы;
• отели;
• промышленные предприятия.

В рамках данного проекта предполагается организация продаж пиццы через пиццемат на территории автомойки. Для этого заказчику необходимо определиться с тем, какой тип пиццемата необходим – пиццемат полного цикла или пиццемат по продаже пиццы.

Характеристики пиццемата неполного цикла

Стоимость аппарата – около 600 тыс.руб.

Средняя цена пиццы из автомата неполного цикла – 100 рублей. Из данной суммы 40% — себестоимость изготовления продукта (полуфабрикаты, расходы электроэнергии и т.д.). Фактически, с одной проданной пиццы — 60 рублей прибыли. Если ваш автомат продаст в день хотя бы 30 пицц – чистая прибыль составит 1 800 рублей. В месяц таким образом можно заработать 54 000 рублей «чистыми». Минус, расходы по аренде 2 кв.м. площади.

Ключевые показатели: